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Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung

Vollzeit | Dienstleistung und Handel, Tourismus und Gastronomie, Sonstige Produktion

Hoch im Norden, direkt am Meer liegt der Heimathafen der Störtebeker Braumanufaktur. Seit über 800 Jahren wird hier Bier gebraut – mit Tradition, Herzblut und einem hohen Qualitätsanspruch. Ausgewählte Rohstoffe, viel Innovationskraft und technologisches Knowhow sind zentrale Bestandteile unseres Erfolgs. Für unsere Braukunst wurden wir bereits mehrfach national und international prämiert – damit das so fortgesetzt wird, suchen wir charakterstarke Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung.

Ihre Aufgaben

  • Ausführung und Dokumentation brauereitypischer Analysen (chemisch-technisch und mikrobiologisch)
  • Abwicklung der täglichen Betriebskontrolle, Probenahme nach festgelegtem Beprobungsplan, Aufbereitung und Bewertung der Proben
  • Durchführung sensorischer Prüfungen
  • Handhabung, Bedienung und Pflege der Analysegeräte
  • Mitarbeit bei der Labororganisation sowie Unterstützung der Laborleitung
  • Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-Betrieb

Ihr Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d), Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik, CTA/PTA der Lebensmittel-/ Pharmaindustrie oder eine vergleichbare Qualifikation
  • analytische Kenntnisse und Fähigkeiten
  • ein hohes Maß an Hygienebewusstsein
  • Interesse an QS und die Bereitschaft, sich in einem Betriebslabor inklusive Prozesskontrolle weiterzubilden
  • eigenständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Begeisterung für unsere Produkte, Team- und Kommunikationsfähigkeit

Sie reizt diese Aufgabenstellung und verfügen über die geforderten Kenntnisse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. 

Lage des Arbeitsortes

Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund

Bewerbung

Bewerbung bis:
30.04.2020

Bewerbungsadresse:
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund
z. Hd. z. H. Katharina Tauke

Telefon: 03831 - 255 0
E-Mail: personal@stoertebeker.com

Arbeitgeber


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